Muita gente acredita que ovo com banana faz mal e acabam não consumindo esses dois alimentos tão saborosos.
A combinação é muito comum em algumas receitas, sobretudo, pratos como omeletes e panquecas.
Mas será que ela é saudável ou prejudica a nossa saúde? Vamos ver o que a ciência diz a respeito.
Sobre o ovo e a banana
O ovo é uma fonte de proteína de alta qualidade que ajuda na construção e manutenção dos músculos, além de ser fonte de vitaminas e minerais.
Já a banana é uma fruta rica em carboidratos que fornecem energia para o corpo, assim como é fonte de fibras que melhoram o trânsito intestinal.
A fruta também contém diversos nutrientes e antioxidantes que protegem as células contra os radicais livres.
Será que ovo com banana faz mal?
Não, na verdade esses dois alimentos oferecem vários nutrientes essências para o corpo e podem ser consumidos juntos ou separados.
Isso porque não existe comprovação científica que a combinação em si seja prejudicial à saúde do consumidor.
Na realidade, a ideia que comer fruta com ovo faz mal é um mito antigo, ainda da época dos escravos.
Segundo um estudo da Universidade de São Paulo, em algumas regiões do Brasil, as pessoas evitavam combinar frutas com ovos na refeição.
Contudo, o conceito não vem da ciência, mas sim é inerente a tabus alimentares, isto é, são superstições.
O mesmo se aplica à proibição de certos alimentos durante a lactação ou gravidez, comportamento este também decorrente de crendices.
Portanto, é seguro comer ovo com banana, pois ambos são alimentos saborosos e ricos em nutrientes importantes para o corpo.
Dicas de consumo.
Agora veja algumas dicas na hora de preparar um saboroso e nutritivo café da manhã, utilizando pães, ovos e banana.
O ovo cozido com pão integral é uma fonte de carboidratos complexos, vitaminas, minerais, proteínas e fibras, que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue e a prolongar a sensação de saciedade.
Já a banana com aveia, é um prato rico em fibras solúveis e insolúveis, que melhoram o funcionamento do intestino e previnem a constipação.
Além disso, a fruta também contém beta-glucana, um tipo de fibra que ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.
Do mesmo modo, a banana contém zinco, que potencializa a ação da biotina na saúde da pele e dos cabelos.
Ao mesmo tempo, a banana e o ovo trazem diversos benefícios para a saúde cerebral, pois favorecem o aumento da serotonina, combatendo a depressão e melhorando o humor.
Conclusão
Diante disso, podemos concluir que ovo com banana não faz mal se consumido com moderação e equilíbrio.
No entanto, se você quiser aproveitar melhor os benefícios desses alimentos, o ideal é consumi-los com outros alimentos também nutritivos.
Espero que você tenha gostado deste post e que tenha aprendido algo novo sobre ovo com banana.
Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo. Obrigado pela leitura e até a próxima!
