O queijo é um alimento amplamente consumido dentre as suas mais variadas formas. Além de saboroso, ele é rico em diversos nutrientes.
Contudo, vamos tratar de um tema bastante discutido, será que prende ou solta o intestino?
Muitas pessoas procuram alimentos que ajudem nos quadros de prisão de ventre, isto é, que soltem o intestino.
Há também quem busque o contrário, desejando controlar quadros de diarreia.
A seguir, vamos saber como o queijo pode interferir no funcionamento do nosso intestino.
Queijo prende ou solta o intestino?
Os queijos mais envelhecidos de cor amarela, como cheddar e parmesão podem piorar sintomas de constipação, já que são alimentos mais secos.
Este efeito é agravado se os demais alimentos na sua dieta foram pobres em fibras alimentares.
Por outro lado, o queijo minas, a ricota e o cottage possuem mais água na composição e, assim, favorecem a evacuação.
Contudo, a constipação é uma condição complexa que pode ocorrer por diversas causas.
Em geral, ela está relacionada a várias condições de saúde, bem como hábitos alimentares e comportamentais.
Por exemplo, beber pouca água e não praticar exercícios físicos todos os dias, pode resultar em prisão de ventre.
Até mesmo, efeitos colaterais de medicamentos, ansiedade e nervosismo podem promover o distúrbio.
Ao mesmo tempo, tem-se observado outra questão: a intolerância à lactose.
Por essa razão, o consumo do queijo pode causar tanto diarreia, como intestino preso em algumas pessoas.
Portanto, de forma clara e objetiva, há muitas variáveis para responder se queijo prende ou solta o intestino.
De modo que a resposta irá depender de cada organismo, dieta e o tipo de queijo consumido.
Aliás, para quem possui intestino preso, o ideal é evitar os queijos ultraprocessados e optar por aqueles feitos apenas com leite, fermento e sal.
No entanto, ao perceber que o consumo do queijo está causando constipação ou diarreia, talvez seja hora de conversar com seu médico e nutricionista.
Diarreia e prisão de ventre:
O intestino tem como principal função a de absorção dos nutrientes, e excreção do que não for útil para o organismo.
O funcionamento adequado de todo o sistema gastrintestinal depende de nossos hábitos diários.
Um sujeito que se alimenta de forma adequada, contemplando diversos grupos nutricionais, colabora para um melhor funcionamento do intestino!
Sabe-se que alguns dos principais alimentos para um bom funcionamento do mesmo, são:
- Cereais integrais.
- Legumes, verduras e frutas.
- Água.
- Alimentos ricos em probióticos.
Por outro lado, a ingestão de alguns alimentos pode impactar negativamente nos hábitos intestinais, por exemplo.
- Embutidos como linguiça, salsicha e mortadela.
- Enlatados.
- Corantes artificiais.
- Alimentos ricos em açúcar.
A ingestão destes alimentos pode causar um funcionamento inadequado do órgão, resultando, em diarreia ou prisão de ventre.
Ambos os quadros se devem à dificuldade que ocorre na formação do bolo fecal.
Idealmente, para ocorrer a formação adequada do bolo fecal, deve-se consumir muitas fibras e água.
Em dietas deficientes de fibras, podem-se configurar quadros tanto de diarreia quanto de constipação.
Também, deve-se considerar a higiene impregnada no preparo dos alimentos, pois muito comumente observam-se intoxicações alimentares.
Portanto, nestes casos, uma diarreia seria causada pelo mau preparo, e não pela escolha do alimento!
Como controlar os hábitos intestinais?
Se você sofre de constipação e/ou diarreia, o primeiro passo é buscar um médico, para que possíveis doenças sejam descartadas, e estabeleça-se um diagnóstico.
Depois, é essencial que os hábitos alimentares sejam modificados.
Dentre eles, é muito importante acrescentar as fibras à dieta, pois como foi comentado anteriormente, elas auxiliam na formação do bolo fecal.
Além disso, ingerir água é fundamental para evitar a constipação, e em casos de diarreia, para repor os líquidos perdidos pelas fezes.
Ainda, a causa dos seus problemas intestinais podem se dever ao estresse diário, falta de exercício físico, e muito mais.
Portanto, não culpe unicamente os alimentos, nem creia que o queijo isoladamente será capaz de soltar ou prender o intestino.
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